ПОВАР

      Основная задача повара - создание качественных вкусных блюд, соблюдение стандартов и требований заведения, в котором повар работает. То, что делает повар, может стать настоящим искусством, ведь он не только технологически приготавливает блюда, но и соблюдает традиции, культуры и предпочтения разных кухонь. Повар должен четко понимать, как поднять настроение клиенту или создать необходимую атмосферу при помощи своих кулинарных изысков. Так вот чем занят повар на кухне: он не только создает разные меню, в которые включены супы, основные блюда, салаты, десерты - с соблюдением санитарных норм и техники безопасности... Он участвует в закупке продуктов, организации рабочего пространства, разработке новых рецептов, контроле качества. Повар поддерживает чистоту и порядок, управляет персоналом, обучает его, реагирует на отзывы клиентов заведения. Поэтому человек, решивший себя посвятить этой профессии, должен иметь ряд специфических способностей и навыков. Таких, например, как - креативность, выносливость, коммуникабельность. Любить поварское искусство.  Если есть огромное терпение и желание, любопытство и страсть - их можно раскрыть и развить на нашем поварском курсе в полном объеме!

Записаться на обучение